Escort Frankfurt und die Germany Agentur Hofgarten präsentiert Ihnen Frankfurter Aalsuppe.
Wenn eine Speisekarte „Frankfurter Aalsuppe“ verspricht, ist das nicht eindeutig, wie es mancher Besucher der Stadt Frankfurt versteht. Meistens kommt nämlich Gemüsesuppe auf den Tisch, in der „aal“ drin ist, auf Plattdeutsch: alles – nur eben kein Fisch.
Das süßsauere Eintopforiginal besteht aus gekochten Schinkenknochen, Backpflaumen, Gemüse und Kräuter und mit Mehl- oder Semmelklößchen serviert.
Ob aal/alles oder Aal, der Fisch, den Namen des Traditionsgericht geprägt hat und ob die Aalsuppe tatsächlich ohne Aal auskommen muss, lässt sich historisch nicht belegen. Die Teilüberdachung der Außenterrasse lässt sich dank mobiler Decken- und Seitenteile in Minutenschnelle an alle Frankfurter Witterungsbedingungen anpassen und bietet Raum für wetterfeste Außenplätze.
Gedeckt Farben auf Bänken, Sitzen und Kissen, sowie viel Holz sorgen für Gemütlichkeit.
Weshalb auch die etwas seltenere, aber gehaltvollere Vision mit Aal in einigen Lokalen zum Spezialitätenangebot gehört.
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Dame einen wunderschönen Abend.